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気楽に、日々の何気ないおしゃべり・・・。
by kinuママ
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⭐️ ジャム職人 ⭐️


仲良しさんがご実家やご自分のお家で出来た
たくさんのお野菜や果物を届けてくださいます❣️
本当に幸せ者です

そんなこんなでこのところの私はジャム職人です

我が家の庭のゆずでゆず胡椒、ゆずジャム、ゆずピール、
ゆず味噌、そしてゆずの種の化粧水などなど…
冬の間ゆずと格闘していました
中でもゆずジャムを作る頻度が多く、まるで職人

しばらくしたら梅の実をたくさんいただきました
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種ごとレンジでチンして美味しい梅ジャムの出来上がり


我が家でボケ始めたリンゴでこれ又ジャム
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しばらくするとすももをいただき、柔らかくなるのに
時間がかかりそうなのでこちらもジャムに…
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一度茹でこぼして真っ赤なお湯を捨てて
お砂糖を加えてレンジでチン
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綺麗な色に仕上がりました


最近コストコで大量買いしたピンクグレープフルーツがハズレ…
皮をむいて実を取り出そうとするとこれがポロポロ…
なのでそのポロポロの実だけを使ってジャムにしました〜
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これが結構いけてました


そして次はブルーベリーをたくさんいただき…
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もうジャム作りだけは誰にも負けないくらいの職人です






by ytk-snoo | 2018-07-29 22:48 | Comments(2)
Commented by komomo-maman at 2018-07-30 19:43
本当に職人さん!

いつでも開業 出来ますね (^^)v
Commented by ytk-snoo at 2018-08-02 01:43
> komomo-mamanさん
いえいえ、ただただ目分量、その時気分で作っているので
せいぜいお友達に配るくらいの事しかできませんよ!
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