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気楽に、日々の何気ないおしゃべり・・・。
by kinuママ
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☆   エトセトラ・・・   ☆


002.gif色々な事態が続く毎日ですが、こうして穏やかに過ごせることが
いかに幸せなことか・・・・に感謝して日々を送りたいと思います!


美味しい食材をいただける幸せ・・・♡

イチジクをたくさん届けていただいたので、
白ワインでコンポートを作りました ♪

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皮を剥いて二つわり・・・

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皮とお砂糖、白ワイン、レモン汁を煮出してシロップを作り・・・

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シロップをかけて電子レンジで5分・・・

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もう一つ、もうひとつと味見のし過ぎ!?
ずいぶん減っちゃいました〜〜037.gif


大きな粒の栗をいただいたので、二度目の渋皮煮 ♪

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鬼皮が剥きやすく、渋皮を傷つけずにすみました006.gif

今回は圧力鍋を使って何度か湯がいてあく抜きし・・・
いざ!と思ったら、なんと!赤ワインが無い!!

なんとか知恵を絞り、白ワインとアールグレイのティーバッグで
味付け・・・

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これが以外に美味しくて感激〜〜037.gif

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お友達にもほめていただきました〜〜038.gif


久々にぎろっぽん?六本木にお出かけできる幸せ・・・♡

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一度は聴いてみたかった「TSUKEMEN」コンサート043.gif

つけめんのT・SU・KE (つけ)は名前のイニシャル・・・

TAIRIKU・SUGURU・KENNTA のいけめん3人の
頭文字から成り立っています045.gif

いけめんと命名しようとしたら、親父に反対されてとたいりくくん・・・
「いけめん?いやいや君たちはせいぜいつけめんだろう・・」と!
その親父とは・・・なんと!さだまさしさんなんですよ003.gif

さだまさしのバースディコンサートで、すてき〜とファンになり、
TVの徹子の部屋や題名のない音楽会などで演奏を聴くたびに
一度コンサートに行ってみたいと思いがつのりました053.gif

3人ともきちんと音大でクラシックを学び、トリオを組んでデビュー006.gif
たいりくくんとけんたくんの二つのヴァイオリン、
すぐるくんのピアノとがかもしだす素晴らしい音色は
ほんとうにうっとり・・・
そしてその楽曲のほとんどが3人がそれぞれ作曲したというオリジナル029.gif

演奏技術もさることながら、素晴らしい才能の持ち主3人に
客席の拍手は鳴り止みませんでした038.gif

by ytk-snoo | 2014-10-03 16:21 | おいしい時間 | Comments(2)

☆ 忙しいと言いつつ・・・ ☆


006.gifバタバタ忙しい日々ですが、
昨日は「おくりびと」を見ました☆
ファーストデイとレディースデイが重なり
駐車場は朝からほぼ満車、客席もほぼ満席でした♪

 シブガキ隊のもっくんこと本木雅弘くんが
主役の納棺師☆
こういうお仕事がホントにあるのかどうか、
見かけたことはありませんが、
アップのもっくんは綺麗?で、
笑いと涙の2時間あまり・・・もっくんに引き込まれました☆

 
 日曜日から格闘していた栗の渋皮煮ができました♪
 
 出かけることが多かったので、落ち着いて調理できず、
あく抜き茹でこぼしに2日半、昨日味付けしました。
 栗にも「たち」があるようで、今回の栗は渋皮が固めで
なかなかトロ〜リと柔らかくならず悪戦苦闘★★★
 まあこのへんで良いか〜〜と4日目で調理終了しました♪

c0122744_22192831.jpg渋皮煮
ワイン風味

 思い切って赤ワインをドボドボ使いました♪
酔っぱらいになりそうです・・・がおいしい!!☆

 
 リクエストのネックレスとプレゼントネックレス☆

c0122744_22283738.jpgお揃いの
ピアス&イヤリング

by ytk-snoo | 2008-10-02 22:48 | ひとりごと | Comments(4)

☆ 栗拾い ☆


058.gif今日行ったテニスコートに
大きな栗の木があり、もう散々皆に拾われて
しまっていたのですが、少しだけ栗拾いをしました045.gif

 ちょうど松茸入りの炊き込みご飯の素があったので、
もち米100%に剥いた栗を足してお夕飯にしました☆


c0122744_0445013.jpg色も綺麗な甘い栗で
パパさんがめずらしくおかわりをしました♪


 帰りに寄ったJAでぷっくりふとっちょの栗を見つけたので
ワイン煮にしようと買ってきました♪
渋皮を傷つけないように剥くこと2時間009.gif

c0122744_0492896.jpgただいまあく抜き中☆
もうすでに6回もお水を替えていますが
まだまだ・・・♪


 今回は多少くずれてもとことんやわらくなるまで、
下ゆでします☆(去年ちょっと堅かったので・・・)

 ワインの香りとワイン味のとろける栗が
出来上がるのは最高の楽しみ☆☆☆


 そしてこちらはパンプキン3兄弟♪

c0122744_0584761.jpgおこりんぼ、
スマイル、
ビックリくん達です♪

急激に秋の気配が濃くなっています016.gif

by ytk-snoo | 2008-09-29 01:13 | ひとりごと | Comments(0)

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